Ubud - Les rizières

Les rizières alimentées par une même source d'irrigation sont regroupées en subaks, coopératives villageoises qui gèrent la répartition de l'eau et des récoltes. Ces dernières sont toujours l'occasion de fêtes. On dit souvent qu'à Bali le sacré est partout. Il est aussi dans les rizières, où de petits autels sont consacrés à la déesse du riz. Des offrandes y sont régulièrement renouvelées afin d'obtenir une bonne irrigation et d'abondantes récoltes.

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