Le Grand Hôtel du Cap Ferrat distingué par l'appellation PALACE - Actualités voyages - Tourisme
Le Grand-Hôtel du Cap-Ferrat est très fier d'annoncer l'obtention, le 5 mai dernier, de la distinction« Palace », décernée par le Secrétaire d'Etat au Tourisme, Monsieur Frédéric Lefebvre et le jury chargé de cette sélection.
Pour cette première promotion du fameux label, seuls huit établissements prestigieux ont été retenus, dont le célèbre hôtel situé à la pointe de Saint Jean Cap-Ferrat : Le Grand-Hôtel du Cap-Ferrat
Les critères rigoureux retenus par le jury tendent à promouvoir « l'excellence à la française ». L'enjeu étant de distinguer les hôtels d'exception parmi près de 130 établissements répertoriés comme hôtels 5 étoiles selon la nouvelle classification proposée par le Ministère du Tourisme.
Le Grand Hôtel du Cap Ferrat est un des plus célèbres et mythiques hôtels de la Côte d'Azur culminant à la pointe de la presqu'île du Cap Ferrat. C'est le seul établissement de la Côte d'Azur à avoir reçu cette distinction prestigieuse.
Au cours de ses 100 ans d'existence, le Grand Hôtel a accueilli dans ses murs les personnalités les plus marquantes de leur époque, avant d'être intégralement rénové et agrandi en 2009.
L'extension actuelle comprend de nouvelles suites disposant chacune d'une piscine privative donnant sur la mer, d'un nouveau restaurant, une villa privative offrant un point de vue exceptionnel sur la mer ainsi que d'un spa de plus de 750 m2.
L'hôtel dispose également de trois restaurants dont le célèbre restaurant étoilé Le Cap, dirigé par Didier Aniès, Meilleur Ouvrier de France.
Les critères retenus pour la distinction Palace :
Une phase d'instruction par ATOUT FRANCE reposant sur des critères d'éligibilité objectifs. Ces critères sont issus du renforcement des exigences du tableau de classement de la catégorie 5 étoiles. Cette 1ère sélection permettra de présenter aux membres du Jury les seuls établissements dotés d'un excellent niveau de confort et de service caractérisé, par exemple, par une équipe polyglotte, un spa, un espace de remise en forme, des soins esthétiques, etc.
Une phase d'analyse par un Jury qui fondera son avis sur un ensemble de critères subjectifs : le caractère exceptionnel de la localisation de l'établissement, l'esthétique, l'histoire des lieux, la personnalité de l'établissement, l'implication des équipes dans la recherche de l'excellence Le Jury est composé de personnalités du monde des arts, de la culture, de la presse et de l'entreprise, désignées par le Ministre en charge du Tourisme, capables d'apprécier des qualités ne relevant pas de critères purement techniques.
Article mis en ligne le 10/05/2011 (lu 2317 - catégorie : Tourisme) - 
Toute reproduction, totale ou partielle, de cet article est strictement interdite