Commerce de confiseries dans les souks
A l'image des marchands d'épices, ceux qui tiennent des magasins de confiseries rivalisent d'ingéniosité et de talent afin de disposer leurs marchandises de manière décorative. Jouant avec les couleurs et les équilibres et s'affranchissant du peu d'espace dont ils disposent, les commerçants tentent d'attirer le passant avec leurs compositions décoratives.
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