Monticules de sel entassés sur la berge
L'évaporation des eaux du lac rose, dix fois plus salées que celle de l'océan, favorise la formation cyclique d'une épaisse couche de sel que les habitants récoltent, plongés jusqu'à la taille, et chargent ensuite sur leurs canots. Le sel ayant la meilleure qualité est ensuite vendu à des intermédiaires venus de Dakar.
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